Depuis son ouverture en 1998, la brasserie « Dieu du Ciel! » a développé plus de 20 différentes sortes de bières maison, suivant des procédés tantôt irlandais, tantôt anglais, allemands ou belges. Vous pourrez ainsi goûter à la Nativité Blonde, une bière de blé allemande, douce et fruitée, à la Solstice d’hiver, une Barley Wine de couleur brune à l’arôme complexe de fruits d’alcool et de houblons, à l’Équinoxe du Printemps, une scotch ale à l'érable, ou encore à la Blanche de Septembre, une bière de blé à mi-chemin entre les allemandes et les belges. Il est possible d’observer le brassage de la bière à travers des vitres, à même le pub, dans des équipements d’acier inoxydable bien à la vue. Des verres de dégustation sont offerts pour seulement 1,25 $.