Le Festival des Fromages Fins de Victoriaville, présenté dans la région du Centre-du-Québec, est l'un des plus importants événements gastronomiques au Québec dédié aux fromages fins et aux produits du terroir. Il se propose quatre volets soit le Salon des fromages fins, des activités familiales, des spectacles et la Sélection Caséus; le concours des fromages fins du Québec, volet Prix du Public. Le Salon des fromages fins se distingue par ses nombreux exposants fromagers et fabriquant de produits du terroir. De plus, différentes activités reliées au fromage sont offertes dont des conférences, ateliers, les combats des chefs, le panel du goût et sculpture sur le fromage. De plus, une petite ferme et divers jeux extérieurs amuseront les enfants. Profitez également des spectacles extérieurs et des représentations musicales présentées dans le bistro et au salon des fromages fins.