Fairmont Le Manoir Richelieu
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Fairmont Le Manoir Richelieu ainsi que son chef exécutif, Jean-Michel Breton, seront les hôtes du 11e Gala des Grands Chefs les 11 et 12 novembre prochain. Cet événement prend place au cœur même de la pittoresque région de Charlevoix et vous propose un véritable voyage gourmand. Goûtez pleinement aux délices du terroir tout en savourant l’immensité des paysages qu’offre la vue du haut de la falaise de Pointe-au-Pic sur le majestueux fleuve Saint-Laurent.
Prenez part à un véritable week-end épicurien!
Les plaisirs de la table font partie de la tradition de Charlevoix et Le Manoir Richelieu n’y fait pas exception. Le Gala des grands chefs 2011, propose un rendez-vous de deux jours où les produits régionaux seront placés sur un piédestal. Le tout débute le vendredi 11 novembre avec le marché des producteurs.
Puis, la soirée gastronomique du samedi laissera toute la place au savoir-faire des chefs invités qui vous feront savourer chaque moment. La renommée sommelière, Jessica Harnois, animera cette expérience. Tour à tour, elle vous présentera les chefs qui auront concocté de véritables merveilles gastronomiques. Ainsi, le chef et copropriétaire de la Guilde Culinaire, Jonathan Garnier, la chef et propriétaire du restaurant Soupesoup, Caroline Dumas, la chef et propriétaire du restaurant Portus Calle, Helena Loureiro, le réputé chef et auteur, Jean-Paul Grappe, le chef pâtissier du restaurant Europea, Roland Del Monte, et bien sûr, le chef du Fairmont Manoir Richelieu, Jean-Michel Breton émerveilleront vos papilles.
Pour en profiter pleinement…
Le Manoir Richelieu a préparé deux forfaits pour célébrer cette expérience hors du commun. Pour participer au marché des producteurs du vendredi 11 novembre, vous pourriez profiter d’un forfait incluant l’hébergement en chambre Fairmont et le cocktail dînatoire.
Fairmont Le Manoir Richelieu
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Si vous préférez vivre l’expérience du samedi, le forfait « En Chef » inclut l’hébergement en chambre Fairmont, le déjeuner buffet, l’atelier culinaire avec dégustation, le cocktail et le dîner gastronomique.
Laissez-vous tenter par la riche tradition d'hospitalité du Manoir Richelieu qui offre le mariage du charme paisible de la nature à l'élégance d'un centre de villégiature de classe internationale. Une expérience mémorable et savoureuse vous attend!
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