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Patrick Vesnoc et Nicole Houle ont décidé de troquer le centre ville pour un site champêtre. C'est dans une magnifique maison victorienne datant de 1905 au coeur du village historique de Saint-Denis en bordure du Richelieu, que ceux-ci poursuivent leur passion. On y retrouve une cuisine soignée du terroir d'inspiration française. Les spécialités comprennent la pintade du terroir (produit lancé dans la Vallée du Richelieu), des médaillons de veau au chèvre et romarin, suprêmes de cailles au cassis, saumon fumé maison, ris de veau et un brunch et une table d'hôte selon les arrivages. Des menus dégustation peuvent être servis sur réservation. La cave à vin comprend un vaste assortiment de grands crus.
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Les Chanterelles du Richelieu
611 Chemin des Patriotes
Saint-Denis-sur-Richelieu (Qc) J0H 1K0
Tél. : 450 787-1167
Téléc. : 450 787-1167
Sans frais :
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