Fondée en 1997, Les Écumeurs du Saint-Laurent se définit comme une petite entreprise privée ne percevant aucune subvention. Basée aux Escoumins (Région Manicouagan) et oeuvrant dans l'estuaire maritime, son premier objectif est de donner à sa clientèle le privilège de découvrir le merveilleux monde des mammifères marins ainsi que celui des autres membres de la faune aquatique du fleuve Saint-Laurent. Sa seconde mission consiste en une participation active au sein de la recherche sur le milieu marin. Composés de Capitaines et guides-interprètes chevronnés, Les Écumeurs du Saint-Laurent garantissent la qualité de leurs excursions "à la découverte des baleines".