La Maison J.-A. Vachon située à Sainte-Marie de Beauce, à moins de 20 minutes des ponts de Québec par la 73 Sud, est la demeure ancestrale des petits gâteaux Vachon. Accompagnés d'un guide, vous apprendrez comment une famille d’origine modeste a su faire preuve de dévouement et d’ingéniosité pour faire prospérer l’entreprise. Classée monument historique, cette demeure vous transporte à l’époque où Rose-Anna préparait ses croquignoles sur son poêle à bois. Vous y découvrirez également le premier livre de recettes, celui-là même qui a servi à enregistrer les recettes des petits gâteaux à leur début. Vous verrez de quelle façon Rose-Anna tenait ses comptes et ce qu’il en coûtait à l’époque pour faire tourner leur modeste entreprise. La visite se complète par une vidéo sur l'histoire et la fabrication des gâteaux en usine, sans oublier la remise de deux gâteaux par visiteur.