Vivez la naissance d'une tradition d'excellence au Musée du fromage Cheddar. Construite en 1895, la vieille fromagerie Perron est la seule survivante de son espèce au Québec et représente une pièce majeure de notre patrimoine industriel national. Le bâtiment restauré garde toujours son allure d'antan et véhicule les valeurs du métier traditionnel de fromager. En ces murs, trois générations de fromagers ont fabriqué un cheddar de grande qualité, renommé à l'échelle nationale et internationale. À l'aide d'instruments ancestraux, nos guides-interprètes vous racontent une journée de la vie du fromager, à la méthode d'autrefois, le tout ponctué d'animation. Votre visite est couronnée d'une dégustation de cinq saveurs de fromage Perron.