Située à Charette en Mauricie, c'est la première cerisaie à voir le jour au Québec avec 8 000 cerisiers. Cette entreprise familiale a su développer au fil des ans son expertise afin d'obtenir des fruits de grande qualité. La cerise cultivée est la griotte, dont 7 variétés se pavanent au soleil sur le site d'une beauté remarquable. La visite commentée vous entraînera dans le sillon tracé par Gilles Beaulieu et Nancy Laprés. Vous y découvrirez l'histoire de ce petit fruit rouge de sa naissance à sa récolte. Le centre d'interprétation abrite un bistro où les types classiques ou audacieux seront comblés par la cuisine aux accents de griottes. Au printemps, venez vivre « La Cabane à Cerise » : un concept unique proposant un menu d'inspiration traditionnelle à saveur de cerise. Au fil des saisons, les activités vivent au rythme de la cerise. Ouvert à l'année, Le Temps des cerises se fera un plaisir de vous accueillir.