En 1633, le Père Lejeune, missionnaire, accoste là où un rocher formait au bord du fleuve, « une petite islette » (îlot), que les indiens appelaient « Atisaouacanichetagoukhi ». L’histoire ne retint, on devine pourquoi, que le nom français… Pays de marins qui eut d’ailleurs son école de marine, l’Islet-sur-Mer offre une belle succession de maisons à l’architecture traditionnelle dont les terrains sont caressés par les marées. Parmi elles, deux bâtiments imposants : l’église classée Notre-Dame-du-Bon-Secours et le Musée maritime du Québec. Dans la partie est du village, la rue du Quai conduit à une petite anse naturelle qui sert d’abri aux petits bateaux. Toute la douceur du paysage de l’estuaire s’y étale devant nos yeux. Sur la grève, lors de leur migrations de printemps et d’automne, des milliers d’oies blanches viennent offrir un spectacle grandiose.

- Membre de l'Association des plus beaux villages du Québec