À l'abri de la tempête
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À l'abri de la tempête 

Ouvert à l'année
286, chemin Coulombe
L'Étang-du-Nord (Qc), Canada
G4T 3V5
Catégorie :
Municipalité :
Îles-de-la-Madeleine
Le travail brassicole de l’équipe de À l’abri de la Tempête fait honneur à la beauté brute, la rudesse des éléments et le caractère distinctif d’un archipel en plein milieu du Golfe du St-Laurent. La première source d’inspiration de chacune des recettes demeure les richesses du territoire insulaire et de ses artisans. L’élaboration d’un malt fumé en collaboration avec le Fumoir d’Antan, la revalorisation des fruits de Gourmande de Nature, la récolte de fleurs, d’aromates indigènes, d’algues, d’épices et d’herbes fraîches, sont autant d’inspirations qui permettent de ressentir l’authenticité, l’unicité et la saveur maritime dans tous nos produits brassicoles.

Ouvert à l'année
286, chemin Coulombe
L'Étang-du-Nord (Qc), Canada
G4T 3V5

 
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