Éco-café Au bout du monde - Le Baluchon, Éco-Villégiature

L'Éco-café est endroit unique tant par son décor que par sa cuisine où l’on valorise la culture biologique et naturelle. Les plats y sont concoctés avec des ingrédients naturels issus de la culture locale pour vous faire découvrir des saveurs inédites, subtiles ou rustiques. Laissez-vous emporter par les arômes des grains de café certifiés équitables torréfiés sur place et partager la passion du boulanger artisan. De nombreux produits peuvent être achetés sur place à la boutique attenante.Le décor est une merveille de créativité et d’ingéniosité. L’ensemble a été créé à partir d’objets et de pièces mécaniques provenant d’un ancien moulin à scie. De grandes pièces de tissu montrent des images et des textes anciens qui racontent l’histoire de la Mauricie.