Savourez des aliments et des boissons locales aux Délices d'automne!
 

Savourez des aliments et des boissons locales aux Délices d'automne!

Événements en vedette, 12 septembre 2022 2022-09-12
quebecvacances.com
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Délices d'automne
Dégustation aux Délices d'automne, crédit photo : Valérie Bergamo

Vos papilles vous remercieront lors de votre passage aux Délices d’automne à Trois-Rivières qui se déroulent du 7 au 10 octobre 2022! En effet, cet événement dont l’entrée est gratuite promet 4 jours de festivités et rassemble une panoplie d’artisans de l’alimentation pour votre bonheur et celui des milliers d’autres visiteurs en provenance des quatre coins de la province. Au menu : des dégustations, des démonstrations culinaires de la part de grands chefs, des soirées animées et festives et plus encore.

Le festival se déroulera sur l'Esplanade de Trois-Rivières sur Saint-Laurent. Vous dévorerez donc quelques bouchées à seulement quelques pas du centre-ville de Trois-Rivières tout en ayant une vue à couper le souffle sur la rivière Saint-Maurice et le fleuve Saint-Laurent. Quoi demander de mieux?


1001 produits d’ici

Au total, 75 exposants se chargeront de vous faire découvrir les meilleurs produits du terroir québécois. Vous pourrez goûter aux boissons, aux fromages, aux charcuteries, aux desserts et à tous les autres petits délices grâce à votre carte rechargeable de dégustation. Celle-ci vous permet donc de prendre quelques bouchées sans devoir sortir votre porte-monnaie devant chaque kiosque. Découvrez tous les exposants!

Des conférences pour en apprendre davantage

La nutritionniste et animatrice Geneviève O’Gleman, la cheffe et reine des sushis Geneviève Everell, puis la créatrice du Tofu magique Loounie (ou Caroline Huard de son vrai nom) sont parmi les chefs invités. Lors de leurs ateliers, ces trois grandes femmes qui occupent un rôle important dans la cuisine québécoise d’aujourd’hui vous apprendront à reproduire des bouchées et repas variés, sains et colorés à la maison. Plusieurs autres conférences et ateliers seront présentés lors de l’événement. Consultez la programmation pour tous les détails!

Délices d'automne
Atelier culinaire, crédit photo : Valérie Bergamo

Un espace destiné à l’agriculture urbaine

Cette année, un tout nouvel espace est créé, puis il sera entièrement consacré au développement durable et à l’agriculture urbaine, les plantes et les pousses de la terre à l’assiette. Il s’agit de La Serre. Dans un décor enchanteur, ce lieu d’animation accueillera des conférences et ateliers pour petits et grands sur des thématiques telles que l’initiation aux fines herbes, comment apprivoiser les pousses ou encore l’ABC du compost. N’hésitez surtout pas à venir faire un tour en famille : les petits festivaliers sont les bienvenus!

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