Sur la route des Délices d’automne… en mode durable!

Producteur·rices passionné·es, saveurs authentiques et découvertes surprenantes: cette édition des Délices d’automne propose une véritable escapade gourmande! Entre dégustations de produits d’ici et rencontres inspirantes avec les artisan·es de la région, l’événement célèbre toute la richesse du terroir québécois, dans une approche à la fois festive et durable.

Un rendez-vous gourmand à ne pas manquer

Du 9 au 12 octobre 2026, l’Esplanade de l’Amphithéâtre Cogeco, à Trois-Rivières, accueillera une nouvelle édition des Délices d’automne, un rendez-vous devenu incontournable pour les passionné·es de gastronomie de la Mauricie et de partout au Québec.

Rassemblant plus de 80 exposant·es, le festival célèbre le savoir-faire des producteur·rices, transformateur·rices et restaurateur·rices d’ici. Au programme: plus d’une cinquantaine d’activités pour tous les goûts, des dégustations aux démonstrations culinaires, en passant par des conférences inspirantes — de quoi éveiller les papilles!

Au-delà de l’expérience gourmande, le festival s’est doté de solutions de mobilité durable pour faciliter l’accès au site tout en allégeant l’empreinte carbone de l’événement. Des navettes électriques gratuites relient en continu le site à un stationnement incitatif, offrant une option simple et efficace. Pour une façon originale et amusante de se rendre au festival, une collaboration avec l’entreprise locale ÉcoByke permet d’emprunter un vélo-taxi depuis le centre-ville, sans réservation.

Pour les adeptes du vélo, 30 supports temporaires s’ajoutent aux stationnements permanents déjà disponibles sur le site. Autant de raisons de laisser la voiture à la maison!

Sur le site, l’engagement écologique se poursuit avec la même conviction. Une escouade verte de 13 personnes guide les festivalier·ères dans le tri des matières résiduelles. Les verres à usage unique ont cédé leur place à des verres réutilisables. Et pour que rien ne se perde, les surplus alimentaires sont redistribués à des organismes communautaires de la Mauricie.

Quelques options d’hébergement à proximité

L’Hôtel Oui Go, charmant boutique-hôtel aménagé dans un immeuble patrimonial unique, propose un séjour confortable et chaleureux au cœur du centre-ville, à distance de marche du festival, avec borne de recharge électrique et deux chambres accessibles.

Non loin, Hôtels Gouverneur Trois-Rivières, membre de cette chaîne pionnière de l’hôtellerie québécoise, offre un cadre pratique et accueillant en plein cœur de la vieille ville — également à quelques pas du festival et des nombreuses attractions de la ville.

Pour une expérience plus intime et authentique, le Gîte Chemin du Roy accueille ses hôtes dans une magnifique résidence bourgeoise du début du 20e siècle, pleine de caractère, et facilement accessible en transport en commun.

Activités pour poursuivre l’exploration des saveurs

La Distillerie Mariana, plus importante distillerie indépendante au Québec, est un arrêt obligé pour les amateur·rices de produits du terroir. Engagée dans une démarche 100% écoresponsable, elle propose une sélection généreuse de gins, rhums, liqueurs et cocktails prêts à boire, tous inspirés par les saveurs et les essences du territoire québécois — un véritable hommage à la terre et au patrimoine d’ici.

Pour une pause bistronomique, Le Temps d’une Pinte mise sur une cuisine locale et saisonnière, accompagnée de bières artisanales. Une belle adresse pour savourer le meilleur de la région dans une ambiance décontractée et conviviale.

Si vous recherchez une véritable expérience gastronomique, Poivre Noir propose une cuisine inventive et élégante, mettant les produits locaux à l’honneur — le tout sublimé par une vue panoramique à couper le souffle sur le fleuve Saint-Laurent.