Omnitour offre principalement de la planification de voyages scolaires et éducatifs pour les élèves du primaire et du secondaire. Selon les demandes des enseignants, l'agence élabore des forfaits sur mesure pour les groupes scolaires.
Omnitour est très présent dans le marché des groupes européens d'adultes, voyages de motivation et organisations de congrès.