Des restos et microbrasseries pour vous mettre en appétit
 

Des restos et microbrasseries pour vous mettre en appétit

Attractions à découvrir, 18 octobre 2021 2021-10-18
quebecvacances.com
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La Maison du Bootlegger
La Maison du Bootlegger

Saveurs nouvelles, spécialités locales, plats réconfortants ou bières artisanales… les restaurants et microbrasseries ne manquent pas au Québec pour ravir le palais des épicuriens. Et en fin d’automne, il fait bon se retrouver en agréable compagnie dans une ambiance chaleureuse et tamisée, autour d’une bonne table. Voici quelques suggestions qui réjouiront vos papilles et mettront du bonheur dans vos assiettes… ou dans votre chope de bière!

Des destinations gourmandes où vous régaler

Aux portes du magnifique parc de la Gatineau, à seulement 15 minutes du centre-ville d’Ottawa, le très convivial Pub Chelsea se veut l’endroit parfait pour savourer un délicieux repas réconfortant, déguster de succulentes tapas et découvrir une vaste gamme de bières artisanales, dont la fameuse Blanche de Chelsea. L’ambiance décontractée et l’excellent rapport qualité-prix conviennent à tous les goûts!

Pour combiner nature et saveurs dans un cadre romantique, rien de tel qu’une escale à Mont-Tremblant chez Altitude Fruits de mer & grillades – Lounge, où le chaleureux décor urbain et les spécialités « terre et mer » vous charmeront autant que la superbe vue sur la montagne. Ce restaurant branché et chic saura également vous surprendre par la présentation de ses plats, de véritables œuvres d’art mettant en scène la créativité du chef!

Du côté du Vieux-Québec, Le Sam - Bistro évolutif valorise les plus récentes tendances culinaires et vous reçoit dans une atmosphère feutrée, au Fairmont Le Château Frontenac. Vous y dégusterez des plats créatifs de type bistro et serez épatés par les talentueux mixologues qui vous feront découvrir des cocktails aux saveurs étonnantes. De plus, un service impeccable et une vue splendide sur le fleuve complètent à merveille un délicieux repas.

Enfin, à La Malbaie, une expérience hors de l’ordinaire vous attend à La Maison du Bootlegger, un ancien « speakeasy » du temps de la prohibition. Ouvert les fins de semaine et les jours fériés, ce steak house au concept original propose une visite guidée qui vous mènera notamment vers des portes secrètes et des bars camouflés, tous reliés par les corridors étroits d’un surprenant labyrinthe, suivie d’un succulent repas de grillades au charbon de bois.

À votre santé!

Visiter le charmant village de Saint-Jean-Port-Joli est une merveilleuse occasion de découvrir la Microbrasserie Ras L'Bock, située en face du quai. En tout temps, on y propose 13 bières en fût, dont plusieurs varient au gré des saisons, sans oublier une belle sélection de bières importées, unique à Saint-Jean-Port-Joli. Le décor original et chaleureux ainsi que la vue sur le fleuve et ses magnifiques couchers de soleil en font un lieu incontournable dans la région.

Si vous êtes de passage en Montérégie, prenez le temps de vous attabler au BilPub pour profiter d’un menu varié et d’une grande sélection de bières brassées sur place. Vous aurez même la chance de goûter à certaines bières en exclusivité puisque le Bilpub sert également de laboratoire aux brasseurs afin d’élaborer de nouvelles recettes. Situé au cœur du centre-ville de Saint-Hyacinthe, ce sympathique pub de quartier s’est rapidement démarqué par ses bières de haute qualité.

Strøm Spa Sherbrooke
Le Trèfle Noir, crédit photo: Hugo Lacroix

À Rouyn-Noranda, ceux qui souhaitent prendre un verre en bonne compagnie se donnent rendez-vous au chaleureux salon de dégustation du Trèfle Noir, où la gamme des produits en canette et plusieurs nouveautés sont proposées. Vous pourrez choisir parmi une douzaine de bières en fût ainsi qu’une importante sélection de whiskys et de gins. Coup de cœur assuré pour cette brasserie artisanale qui fut la première à voir le jour en Abitibi-Témiscamingue!


Pour combler tous vos désirs de plats réconfortants, de saveurs inusitées et de produits du terroir, les restaurants et microbrasseries du Québec sont toujours prêts à vous mettre l'eau à bouche! Trouvez l'endroit idéal pour partager un repas ou une boisson en bonne compagnie parmi les suggestions de nos répertoires.

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