Délices du Lac - Économusée du Bleuet est une entreprise familiale spécialisée dans la transformation du bleuet sauvage, avec l’objectif d’offrir des produits faits avec ce petit fruit emblématique du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Les confiturières, Émilie et Marie-Soleil Gaudreault, et leur mère, Lisette Paré, réservent à ce fruit raffiné un traitement délicat pour préserver ses propriétés gustatives et bénéfiques à la santé.