La Distillerie Cherry River est fière d’appartenir à la nouvelle génération de distillateurs québécois. Ils distillent des gins et des vodkas de première qualité, ils produisent des eaux pétillantes alcoolisées et toute une collection d’amers et de sirops aux arômes naturels amples et généreux. Stimulée par l’amour des spiritueux et de la création, leur équipe prend un réel plaisir à confectionner toute la saveur des produits Cherry River et elle s’est donnée pour mission de le faire en mettant en valeur la richesse des aromates d’ici ainsi que des années de tradition, afin d’offrir des produits façonnés à partir d’ingrédients sélectionnés qui laissent transparaître l’identité d’une région. La distillerie ouvrira ses portes au public au début de l’été 2021. Les visiteurs pourront y découvrir des installations spectaculaires qui conservent tout le cachet de ce lieu de culte de plus de 150 ans d’histoire. Les installations de fabrication pourront être visitées, mais également un salon de dégustation, une boutique, une cave pour les barils de bois et une terrasse.